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葱香黄瓜丝
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WuLi故事

第一次用这种大黄瓜擦丝来炒，以前都是切片炒，今天突然想换个吃法。黄瓜用擦丝板擦成丝很方便，当然也可以用刀切，不过俺的刀功实在不忍直视，所以。。。呵呵。

时间:10分钟内
食材
大黄瓜 1根
姜 适量
葱头 适量
盐 适量
鸡精 适量
油 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    材料图
  • 步骤 2/7
    大黄瓜去皮用擦丝板擦成丝，剩下的瓜瓤就不要了
  • 步骤 3/7
    葱头去膜切碎，姜切丝
  • 步骤 4/7
    热油锅炒香姜丝和葱碎
  • 步骤 5/7
    倒入黄瓜丝翻炒一会
  • 步骤 6/7
    断生后调入少许盐
  • 步骤 7/7
    调入少许鸡精炒匀即可
小贴士

刀功好的同学直接用刀切吧。

发布于 2019-10-24
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