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奶香南瓜豆包
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芹菜豆豆

今天给南瓜面粉里加了奶粉，那蒸出来的豆包立马变得洋派起来，一股南瓜和着奶香味，妈妈说：“这可是时代的产品呀！”嘻嘻

时间:30分钟-1小时
食材
南瓜 200g
面粉 200g
红豆馅 150g
酵母 5g
水 50ml
奶粉 15g
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    南瓜蒸熟捣成泥
  • 步骤 2/9
    南瓜泥里加入面粉、奶粉、白糖、酵母、水混合饧发1小时
  • 步骤 3/9
    饧发好的面团变成原来的两倍大，中间戳个窝周边不塌即可蒸制了
  • 步骤 4/9
    面团搓成长条
  • 步骤 5/9
    切成剂子
  • 步骤 6/9
    剂子捏成圆片子
  • 步骤 7/9
    包入蜜红豆
  • 步骤 8/9
    捏成叶状包子二次饧发一会
  • 步骤 9/9
    上屉大火蒸15分钟，不揭盖焖10分钟即可
小贴士

包包子的面要和成不沾手即可

发布于 2019-08-07
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