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牛奶椰蓉小方
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鸵鸟amusement

一直想做牛奶椰蓉小方，今天材料齐了，终于拔草啦！^_^味道真的好好，绝对不逊色于85度c卖的呢^_^

时间:1-2小时
食材
牛奶 100g
淡奶油 140g
椰浆 60g
糖霜 40g
吉利丁粉 10g
椰蓉 适量
冷开水 40g
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    准备所有材料；
  • 步骤 2/8
    在保鲜盒里放入保鲜膜待用；
  • 步骤 3/8
    在吉利丁粉中加入40g冷开水待用；
  • 步骤 4/8
    将牛奶、椰浆、淡奶油、糖霜一起隔热水搅拌至糖霜粉融化；
  • 步骤 5/8
    将泡溶解好的吉利丁粉倒入椰浆奶油混合物里一起搅拌均匀；
  • 步骤 6/8
    将拌好的椰奶倒入保鲜盒里放冰箱冷藏一夜；
  • 步骤 7/8
    待凝固后切成方型；
  • 步骤 8/8
    将切好的小方放在椰蓉里滚一下，即可食用！^ _ ^
小贴士

配方里的材料尽量不要更换，就是这些才能做出纯正的味道；

发布于 2019-12-12
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