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玉米面条
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青山笑春风诸

玉米面条是杂粮面的一种。但是营养价值可以说玉米面条是最高的，玉米面条有黄金面条之称。

时间:10分钟内
食材
玉米面条 380g
油菜 2棵
肉 180g
鸡蛋 2个
油 适量
盐 适量
老抽 适量
鸡粉 适量
十三香 适量
糖 适量
酱 适量
花生碎 1勺
紫甘蓝 1块
胡萝卜 1块
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    准备好主材料
  • 步骤 2/10
    玉米面条提前用水泡软
  • 步骤 3/10
    葱蒜切末，姜切片，胡萝卜紫甘蓝切丝，油菜洗净切一刀 肉切末
  • 步骤 4/10
    取一个碗 放2勺酱，白糖，老抽，十三香，加半碗水调好
  • 步骤 5/10
    鸡蛋打散 煎好
  • 步骤 6/10
    锅放油烧热，放入肉末，姜炒至肉色发白
  • 步骤 7/10
    加调好的酱汁
  • 步骤 8/10
    加入煎好的鸡蛋炒匀 小火炖三四分钟即可
  • 步骤 9/10
    油菜，紫甘蓝焯水备用，玉米面条煮到差不多熟时放入胡萝卜丝 煮好捞出
  • 步骤 10/10
    码好蔬菜，浇上酱 再撒点花生碎即可享用
小贴士

玉米面需提前20分钟冷水泡软

发布于 2019-08-22
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