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炸酱玉米面条
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肖申克

玉米面条是我最喜欢吃，第一次吃到玉米面条还是在吃麻辣烫里吃到的，我们这的麻辣烫里可以放面条的，我就喜欢吃里面玉米面条。玉米面条很劲道爽滑，做炸酱面吃也是很不错的，菜码可以随意搭配。

时间:10-30分钟
食材
玉米面条 200g
油 适量
豆角 适量
鸡蛋 2个
黄瓜 适量
葱 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    鸡蛋搅匀，葱切末
  • 步骤 2/11
    黄瓜切丝备用
  • 步骤 3/11
    热油锅，放入鸡蛋炒散
  • 步骤 4/11
    放入大酱炒匀
  • 步骤 5/11
    倒入适量温开水焖煮一会
  • 步骤 6/11
    待汤汁收的粘稠了放入葱末炒匀
  • 步骤 7/11
    炸酱做好盛出备用
  • 步骤 8/11
    锅中坐水，凉水放入玉米面条
  • 步骤 9/11
    水开后，玉米面条煮至无硬芯即可
  • 步骤 10/11
    捞出过凉
  • 步骤 11/11
    盛入碗中放上黄瓜丝和炸酱就可以吃啦
小贴士

玉米面条不同于普通面条，一定要凉水下锅煮，锅开后基本就熟了，千万不能热水煮，那样面条就会发粘不好吃了

发布于 2020-08-24
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