搜索菜谱、食材
海鲜小炒王
7.8万 热度 733 收藏
半窗疏影竺

广东一道特色菜，平时在酒楼经常吃这道菜，用料比较丰富，海鲜加上鱼糕还有里脊肉，腰果的香脆，咸鲜非常的下饭，营养很丰富,有肉有鱼有海鲜，非常的美味下饭

时间:30分钟-1小时
食材
虾干 50g
鱿鱼 100g
鱼糕 50g
里脊肉 50g
腰果 50g
韭菜花 150g
油 3勺
盐 1勺
酱油 1勺
蚝油 1勺
姜 10g
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    准备炒好的腰果，鱼糕，虾干，里脊肉，鱿鱼切丝，韭菜花切段
  • 步骤 2/8
    用油炸香虾干
  • 步骤 3/8
    放少许油爆炒里脊肉
  • 步骤 4/8
    下入鱿鱼和鱼糕，放入少许盐和酱油爆炒
  • 步骤 5/8
    把韭菜花放入爆炒
  • 步骤 6/8
    炒熟后下入适量的蚝油搅拌均匀
  • 步骤 7/8
    最后下入虾干和腰果翻炒即可
  • 步骤 8/8
    美味下饭的海鲜小炒王就做好了
小贴士

虾干要炸香，腰果炒香，等炒好炒搅拌均匀即可

发布于 2019-08-09
评论
相关菜谱