酸白菜炒牛肚
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杨诗凡药

很久没带饭到公司吃了,又有点馋自己做的酸白菜,这不,大清早,猫妈就爬起来到厨房忙活着带饭的菜了,今天给自己做一个酸白菜炒牛肚,既开胃,又送饭,还可以跟同事一起分享美食,很不错的哦~

时间:10分钟内
食材
酸白菜 400g
卤牛肚 150g
适量
白砂糖 适量
蚝油 适量
泡椒 25g
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    准备原料。
  • 步骤 2/10
    把酸白菜与牛肚切细丝,泡椒切小粒。
  • 步骤 3/10
    锅内放少许的油,把酸白菜放入煸炒。
  • 步骤 4/10
    当水份稍干后,把是间拨开,放入适量的食用油。
  • 步骤 5/10
    把泡椒丁放入。
  • 步骤 6/10
    接着再放入牛肚丝。
  • 步骤 7/10
    大火翻炒均匀后,放入适量的糖提味。
  • 步骤 8/10
    还可以放入少许的蚝油提鲜。
  • 步骤 9/10
    大火翻炒均匀,就可以了。
  • 步骤 10/10
    盛盘~
小贴士

酸白菜已经有咸味了,所以在放盐时一定要酌情加入哦~

发布于 2019-08-16
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