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香辣炒面
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调皮gear

炒面最怕的是粘锅，用不粘锅炒面也会粘你没商量。所以，每次炒面就会用比平常炒菜多一半的油，总是觉得吃了会发胖，试着用电饼铛来炒面，真的一点都不粘，绝对少油版的炒面。

时间:10分钟内
食材
拉面 200g
油 适量
鸡毛菜 适量
肉丝 适量
生抽 适量
老抽 适量
鸡精 适量
老干妈油辣椒 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    面条
  • 步骤 2/11
    锅内水烧开后下入面条煮到8分熟捞起
  • 步骤 3/11
    用清水冲凉后放入碗中倒入适量的香油拌开。
  • 步骤 4/11
    鸡毛菜洗净，爆炒好的肉丝
  • 步骤 5/11
    在你煮面的同时，把电饼铛预热，灯灭后，倒入适量的油，先把鸡毛菜倒入用筷子划开。
  • 步骤 6/11
    再把面倒入用筷子划开后倒入肉丝。
  • 步骤 7/11
    再倒入生抽2调羹，老抽半调羹
  • 步骤 8/11
    用筷子划均匀后加入老干妈油辣椒
  • 步骤 9/11
    加入鸡精
  • 步骤 10/11
    拌匀就可
  • 步骤 11/11
    香辣的，超好吃
小贴士

不喜欢吃辣的可以不放辣。

炒面用拉面吃口很有筋道

发布于 2019-08-07
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