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土豆老鸭汤
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天蓝陽光刺痛眼眸

土豆老鸭汤，营养健康，老少皆宜。

时间:30分钟-1小时
食材
老鸭 500g
土豆 250g
香葱 适量
盐 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/14
    备土豆，老鸭，生姜。
  • 步骤 2/14
    老鸭斩件。
  • 步骤 3/14
    过开水去浮沫。
  • 步骤 4/14
    姜切片。
  • 步骤 5/14
    将生姜爆香后再放进鸭肉炒匀。
  • 步骤 6/14
    再盛进电压锅里加清水。
  • 步骤 7/14
    高压30分钟。
  • 步骤 8/14
    趁这个时间土豆去皮。
  • 步骤 9/14
    切丁。
  • 步骤 10/14
    炖好的老鸭。
  • 步骤 11/14
    再放进土豆丁。
  • 步骤 12/14
    放点盐。
  • 步骤 13/14
    再炖10分钟，将土豆煮熟透。
  • 步骤 14/14
    出锅时撒上葱末即成。
小贴士

老鸭过开水去味再过油再炖。

发布于 2019-12-16
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