清香南瓜
6.3万 热度 826 收藏
思梦癣

很简单的一款家常菜,里面只简简单单地用盐调味,吃起来却是清香扑鼻,口感特别的绵软。简单却不失美味,没有华丽的外表,却让人永远想念,这就是家常菜的魅力!

时间:10-30分钟
食材
南瓜 500g
适量
适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    南瓜切片
  • 步骤 2/7
    油锅烧热,放入南瓜快速翻炒
  • 步骤 3/7
    炒至南瓜表皮微微变软的时候
  • 步骤 4/7
    撒入少许盐,翻炒均匀,淋入盖过南瓜一半的水
  • 步骤 5/7
    盖上锅盖煮,中途可以揭盖轻轻翻炒几下
  • 步骤 6/7
    煮至南瓜收汁,放盐调味
  • 步骤 7/7
    翻拌均匀即可出锅
小贴士

1、煮较厚的菜时,先放一点点盐,不仅可以减少菜的成熟时间,还能让菜更入味呢!

2、南瓜煮熟后就不要再使劲翻炒了,否则南瓜就会碎。

发布于 2019-08-08
评论
相关菜谱