自制酸奶,头一次自己做,没想到还挺成功的。在做的时候还加入了枸杞,还别说,自己做的酸奶就是很浓,而且就像老酸奶似的,跟布丁似的,特别有质感。
因为枸杞容易碎,所以要在最后放入。
牛奶和酸奶的比例3:1,最合适。