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苦肠黄瓜片
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seam虚心

家里冰箱里还有苦肠，感觉味道比较淡，所以选择炒一下，加了点味极鲜、黄瓜片炒了一下，味道很好，苦肠吃习惯了觉的很有味道呢。

时间:30分钟-1小时
食材
苦肠 300g
黄瓜 1根
油 适量
葱 适量
姜 适量
味极鲜 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    黄瓜切菱形片。
  • 步骤 2/7
    苦肠切片。
  • 步骤 3/7
    锅里油热后放葱姜丝爆锅。
  • 步骤 4/7
    倒苦肠片。
  • 步骤 5/7
    加适量味极鲜。
  • 步骤 6/7
    加少量水炖一下。
  • 步骤 7/7
    汤汁收尽后放黄瓜片翻炒匀即可出锅。
小贴士

苦肠很难入味，适当的加水炖一下，会入味比较好。

发布于 2019-09-30
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