天寒地冻，天干物燥，感冒的多起来，俺家娃娃也一样，咽痛咳嗽，只好吃点清淡下火的了，比如白萝卜，鸭梨。白萝卜具有清热生津、凉血止血、顺气化痰的功效，一定程度上可以缓解咽痛、咽干这些感冒症状；梨，具有清心润肺的作用，对感冒症状如咽干、痒痛、音哑、痰稠等症皆有益处。梨和白萝卜凉拌，清新爽口，很适合感冒患者食用，白萝卜拌前，用盐腌制一会儿，去除辛辣味儿，梨丝有甜味和酸味，就不用再放白糖和醋了。
白萝卜切细丝，用盐腌制一会儿，去除辛辣味儿。
梨丝有甜味和酸味，就不用再放白糖和醋了。