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步骤 1/20
（面团活成团，1-4步骤都一样）
南瓜切成小块，放入锅中隔水蒸熟，十分钟就可以了。
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步骤 2/20
把煮熟的南瓜捣成泥，将糯米粉，淀粉，砂糖，一次性加入南瓜泥里，揉成面团。
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步骤 3/20
最终面团很柔软，光滑略有硬度的，不粘手，容易塑型。
将面团分成30g左右的小面团。
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步骤 4/20
蒸：
包入苹果馅。有一颗突发奇想包了颗蛋黄，出其不意的好吃。
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步骤 5/20
?小贴士：大人吃糖果的，这里可以包一颗糖果，我蒸过一次，蒸熟了糖果就化掉了，咬开来会有流心的感觉。
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步骤 6/20
然后封口再次揉圆。
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步骤 7/20
压扁后用牙签压出三、四道线，力度稍微大点，以免蒸熟了痕迹变浅。压出线以后，用稍微整形下。
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步骤 8/20
装饰的南瓜柄，用的葡萄干，可选材料还可以是黄瓜皮，枸杞，柠檬皮。
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步骤 9/20
用油纸垫好，或者刷一层油，防止粘住，留一定间隙，入锅。 冷水上锅蒸10分钟即可。蒸熟后稍微晾凉下，这样不沾手不沾筷子。
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步骤 10/20
又Q又香甜～～～
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步骤 11/20
诱人的小南瓜们～
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步骤 12/20
煎：
按成一个个的圆饼。
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步骤 13/20
两面都沾上芝麻。
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步骤 14/20
少量油煎。
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步骤 15/20
小火，两面金黄色就可出锅了。
?小贴士：喜欢膨胀起来的那种南瓜饼，要多放油，在锅里炸，就会炸的浮起来，蓬蓬的感觉。
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步骤 16/20
吃一口，外酥里嫩，芝麻香，一点点甜，真的很棒！
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步骤 17/20
烤：
包入奶酪馅，然后封口再次揉圆。
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步骤 18/20
压成饼状。我的奶酪切的太厚，都突出来了 ::>_<::
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步骤 19/20
放烤盘上，刷上一层蛋黄液。喜欢芝麻的，可以撒点芝麻。
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步骤 20/20
烤箱165度预热，中层20分钟完成！！突出来的奶酪见缝流出来聊。。