搜索菜谱、食材
陈醋花生
7.3万 热度 715 收藏
若馨distinguish

陈醋花生别人都是用来当零食或者下酒菜，而我可是用来配白粥。

时间:10-30分钟
食材
花生 250g
陈醋 5汤匙
油 适量
盐 适量
生抽 2汤匙
白糖 2汤匙
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    花生准备。
  • 步骤 2/7
    花生和油一起放入锅里中小火加热并用锅铲不停翻炒，让花生米均匀受热。
  • 步骤 3/7
    花生米表皮稍变色，噼啪的爆裂声音，就可以盛出来待晾。
  • 步骤 4/7
    洋葱切碎。
  • 步骤 5/7
    青椒、蒜头切碎。
  • 步骤 6/7
    将盐，糖，生抽，陈醋调成调味汁，煮开再放凉。
  • 步骤 7/7
    把花生米、洋葱、青椒、蒜头一起放在盘子里，倒入煮好的陈醋汁即可。
小贴士

炒好的花生米要放冷才能放入料汁，不然会不脆。

发布于 2019-08-23
评论
相关菜谱