家里的面包机功能比较多，其中包括了果酱功能，不过买来一年半了，我还没用来做过果酱……这次终于决定做了，因为我想学做面包了。果酱除了可以涂于面包上食用，还可以裹入面包里一起烘焙。不过我做的这种苹果酱，属果粒型的，比较适合做内馅，或者冲水喝。
其实要把苹果打碎会更好，家里的搅拌机不太适合，就切丁了，其实也还行。