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金奇异果酱
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blaze思如

老公买了一箱金奇异果,可是不是很甜,个人不太喜欢吃,所以就用了几个做果酱,具体糖我是没有称重的,约摸着来,约三,四两吧,可以自己尝一下味,酸就多放点,甜就少放点!这果子营养很好,原来买得很贵,这几年便宜了许多,呵呵,多吃多吃~

时间:30分钟-1小时
食材
金奇异果 6颗
白砂糖 适量
柠檬汁 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    如图,我好象取了六个制作;
  • 步骤 2/10
    金奇异果洗净,去皮;
  • 步骤 3/10
    切小块,如果中间的芯有点硬就去掉,我的感觉还好,就保留了;
  • 步骤 4/10
    可以入搅拌机搅碎,也可以象我一样用手机打蛋器处理一下,我没有弄很碎,保留了一点果粒;
  • 步骤 5/10
    把果肉泥入砂锅;
  • 步骤 6/10
    放入白砂糖;煮开后转小火慢慢煮,呆在旁边,不停搅动,以免糊锅;
  • 步骤 7/10
    准备半个柠檬,取汁;
  • 步骤 8/10
    当果酱差不到是自己喜欢的浓稠度时,倒入柠檬汁,再煮一会就可以了;
  • 步骤 9/10
    装果酱的瓶子提前消好毒,装好盖好盖子倒扣放凉,入冰箱保存;
  • 步骤 10/10
    可以用来抹面包,和酸奶,各式吃法!
小贴士

不要用铝制作制作果酱;未开封保质约一个月,开封后尽量一周内食用完毕.

发布于 2022-12-28
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