黄金寿司
9.3万 热度 165 收藏
无关痛痒吉

因为采用的是土鸡蛋,所以这蛋饼煎出来,金黄透亮,非常好看,这是摆好盘的黄金寿司,还未上锅蒸熟哦,煮饭的时候放电饭锅的蒸屉里一起下锅蒸,饭煮好了黄金寿司也就做好啦

时间:10-30分钟
食材
五花肉 250g
豆腐 100g
香葱 10g
土鸡蛋 2个
适量
适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    先将五花肉洗净,剁碎,豆腐切成小丁一并加入剁碎的肉中,加入适量香葱和盐调味拌匀备用
  • 步骤 2/4
    土鸡蛋二个,加入碗中,加入少量盐,搅拌好备用
  • 步骤 3/4
    热锅下油,先倒入约3勺的蛋液,小火煎成蛋饼备用,我这是尖底锅,煎蛋饼有点不太方便,将就着煎了
  • 步骤 4/4
    将煎好的蛋饼平摊在案板上,在三分之一处放上肉沫,像做寿司一样,摆成一条线,然后从里侧向外推,裹紧,切成约三厘米长的段摆盘上锅蒸,成品如封面哦
小贴士

这道菜,非常适合小朋友食用,营养美味俱佳哦!

发布于 2022-03-17
评论
相关菜谱