以前在老家的时候山楂是冬日的常见水果，来广东后很少吃这个了，而且也没怎么见卖的，后来在网上看到有卖的，就买了一点回来，单独吃很酸家里人都不喜欢，所以家里一点糖水煮了一下，像是小时候吃的山楂罐头一般，不过我女儿从小没吃过，很是吃不惯，说太酸了。
山楂放入锅中不用大火，太大火山楂就烂了。
10分钟作业就可以，浸泡一晚上后山楂的颜色很漂亮了，红红的，