Name: 酸奶水果捞
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 草莓 26个; 菠萝 0.5个; 自制酸奶 适量; 盐 适量

酸奶水果捞

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欢畅distinguish

都说2/4/8月乱穿衣~~今年也不例外~~~偶尔阴天，大家外套捂得严严实实~~~偶尔晴天，街头无不是T恤热裤、裙袂飞扬~~~虽说仍然是春天，可一周内似乎已来了个“四季交替”~~~这么看来，春日，似乎短了些~~这么想来，草莓的季节更是短暂~~~短短几天上市，匆匆忙忙下市~~~~时令水果，且吃且珍惜吧~~~

时间:10-30分钟

食材

草莓 26个

菠萝 0.5个

自制酸奶适量

盐适量

烹饪步骤

步骤 1/10

清水里放入适量食盐，搅拌均匀调成淡盐水；草莓摘去草莓蒂，先用清水过一遍，再放进淡盐水里浸泡片刻；
步骤 2/10

菠萝削去外皮，切成方块，也用淡盐水浸着；建议菠萝由专业人士处理，我是自己处理的，非常惨不忍睹~~~
步骤 3/10

浸过淡盐水的草莓，再用清水洗几遍后沥水；最好不要冲洗，草莓比较娇气；
步骤 4/10

菠萝也用相同的方法处理好；
步骤 5/10

将草莓对半切开；
步骤 6/10

将草莓、菠萝放进杯子里，层层叠加，面上用草莓装饰；
步骤 7/10

剩余的草莓菠萝也用杯子装好；
步骤 8/10

淋上自制酸奶；喜欢酸奶的可以多放点，市售酸奶也可以，不过自制的酸奶吃起来没那么多负担~~~
步骤 9/10

礼成！
步骤 10/10

炎炎夏日，来杯消暑的酸奶水果捞吧~~~

小贴士

1、水果可以换成喜欢的；

2、若不嫌麻烦，煮点西米，蜜红豆等放进酸奶杯里，也是极好的；

发布于 2023-06-21