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西米酸奶水果捞
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气泡温泉酒

女儿很喜欢吃QQ弹弹的西米，平时也懒得做，今天带女儿去超市买了些回来，放些自己喜欢的水果、酸奶，真的超好吃。

食材
小西米 90g
酸奶 200g
香蕉 1根
西瓜 适量
桃子 1个
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    小西米用水清洗干净
  • 步骤 2/7
    锅中水煮开后放入西米
  • 步骤 3/7
    大火煮开后改中火煮10分钟，关火焖10分钟
  • 步骤 4/7
    再煮开3分钟后关火焖几分钟，重复几次，一直到白点消失，变成透明，煮的时候不停搅拌以防粘锅
  • 步骤 5/7
    西米捞出放入凉水中把粘液冲掉，再放入凉开水中浸泡一会捞出，滤干水分
  • 步骤 6/7
    香蕉、西瓜、桃子切丁
  • 步骤 7/7
    把水果放入西米中，倒入酸奶搅拌均匀，冰镇一下更好吃。
小贴士

水要多放点，煮的时候多搅拌以防粘锅

发布于 2022-11-01
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