我喜欢吃花生。喜欢用来煲汤,做牛扎糖...今天去买花生干,想起妈妈为子女操心一辈子,劳心劳力,腰力也最伤,我为妈妈做一份花生酪补补腰肾吧!其实花生益处多,花生中高含量的蛋白及氨基酸还可提高记忆力,延缓衰老。它所含的VE可延缓组织老化,并增强肝脏解毒功能。并且花生的造血功能强,花生具有止血和提升血小板的功能,且花生红衣的效果比花生米本身强50倍,所以吃花生最好连红衣一块吃。 但是不要吃多,吃多了会增加胆固醇哦!花生中还含有“白藜芦醇”。这种物质有很强的生物活性,不仅能抵御癌症,还能增强免疫功能,所以又叫长生果。希望妈妈长命百岁,身体健康。
煮的过程要不断搅拌