香甜软糯的糯米糍,听起来都觉得幸福感爆棚,也是闺蜜下午茶常见的小点之一。芒果香味很多人都无法抗拒。偶尔想吃的时候,大多数人只能将就超市的流水线产物糯米糍。其实它的做法不难,选材用心,水果要新鲜的,其他配料要味道纯正的。当然,是要的是健康的。
我这里用的是蒸锅,裹上保鲜膜戳三个孔,你也可以用其他的蒸,直接放上去。家里的蒸法和蒸鸡蛋类似,都是可以的。灵活应变。这里需要提醒:但因为要蒸半个小时,所以如果你选的椰浆含香精的话,到时蒸熟了你的糯米糍就不会有那么香浓的椰香了。反正我这个做完了就直接吃上了,椰香味很浓郁,香气也很纯正不刺激,不小心多吃了几个。