立夏之后，天气立刻变得温暖起来。晴朗的天空，让我们的心情也变得更加愉悦，在这样的季节，做些花样酸奶，搭配应景的水果，很容易上手。菠萝冰激凌酸奶，当然不是普通的酸奶。自己做酸奶当然要与众不同。把菠萝加焦糖熬成菠萝酱，倒入分装小杯的底部；将冰激凌溶化后，与牛奶、酸奶菌混合。冰激凌，你可以选香草味的，也可以选菠萝味的，或者与菠萝口味接近的果味冰激凌。这款酸奶添加了冰激凌，在口味上有了层次上的变化。先是如凝脂般的洁白而又轻盈，口感非常别致。而沉在底部的菠萝，经过焦糖的熬煮，酸甜可口，绝对是最后的味觉冲击。怎么样，来试试吧！
也可以使用其他的水果制作果酱。同时冰激凌可以选择香草味的，也可以根据水果的口味来选择。