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红豆派
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太上老君interior

红豆派,美味又可口,香香的,不油腻,次层分明令人有食欲。

时间:30分钟-1小时
食材
印度飞饼 3张
红豆馅 130g
鸡蛋 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    食材原图
  • 步骤 2/7
    饼从冰箱取出，室温放置10分钟，有些回软一分为二
  • 步骤 3/7
    把不规则的边缘切开，然后把切出来的边条在方饼块的边缘粘合起来（扫一些蛋液可以粘得更牢固些）
  • 步骤 4/7
    在饼块的中间，把红豆放入
  • 步骤 5/7
    把另外一半盖在上面，用叉子在周边压出花纹。注意一定要压紧，防止烤的时候裂开
  • 步骤 6/7
    放烤盘里，在饼面上划上几刀，然后扫上蛋液
  • 步骤 7/7
    烤箱170度，中层，上下火20分钟，烤到表面金黄即可
小贴士

回软的飞饼特别的沾手，所以动作要快，如果沾到无法操用，可以放入冰箱冷冻几分钟就可以。

发布于 2019-11-04
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