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南瓜饼
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牧野-Y

南瓜饼是一道传统的菜式，南瓜多糖、氨基酸、活性白、类胡罗卜素及多种微量元素，有补脾益气，润肺化痰，美容养颜，特别适合高血压人群，口感外焦里嫩，香甜可口

时间:1-2小时
食材
面粉 400g
去皮南瓜 400g
糖 30-40g
植物油 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    南瓜洗净去皮，去瓤
  • 步骤 2/10
    放入蒸屉蒸熟，撒上白糖
  • 步骤 3/10
    放入面粉，和成光滑面团，静置30分钟
  • 步骤 4/10
    取出一块面团，放在案板上，撒少许面粉
  • 步骤 5/10
    擀成0.5厘米的圆形
  • 步骤 6/10
    锅里放油
  • 步骤 7/10
    放入饼皮，盖上锅盖，中小火煎制，多观察饼的状态
  • 步骤 8/10
    等到鼓起泡，用锅铲翻面
  • 步骤 9/10
    煎制两面金黄
  • 步骤 10/10
    取出切块，配上几粒水果，外焦里嫩的香甜南瓜饼，就可以吃了
小贴士

糖量根据个人口味加入

发布于 2019-07-19
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