桃酥是中式的点心，酥酥香香的很好吃。原料也特别简单，面粉、鸡蛋、白糖，朴实的原料做出美味的点心。家里人很喜欢吃桃酥，自己做的美味又放心。真的比外面卖的好吃多了。
1、有臭粉的话加入2.5g臭粉，把泡打粉的份量减至2.5g
2、烤箱一定要预热到温度，温度不到开裂效果不好
3、我的烤箱不可调节上下火，可调节的可用上火190度下火160度烤制16分钟左右