冰淇淋的口味众多,尤爱巧克力冰淇淋那浓郁醇厚的味道,炎炎夏日,吃上一小杯,美味又冰爽。
如果没有冰淇淋机,也可以使用电动打蛋器,不过比较麻烦,就是每次搅拌完毕后放冰箱冷冻半小时左右再取出搅拌一下,这样来回搅拌大概三四次,就可以做出可口的冰淇淋了。 黑巧克力最好选择可可脂含量在65%以上,味道更醇厚,我用的是可可脂含量73%的黑巧克力