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骨肉相连披萨
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孤单deafen

在必胜客吃过一次披萨，并广告没有中的长长的拉丝，也没有想象中的好吃。某一天，看到老杨用光波炉做了骨肉相连的披萨，真的很诱人啊，于是赶紧网购了马苏里奶酪，自己也动手试试，没有光波炉，就用电饼铛做，真的是很好吃啊，不过我的没拉出来丝，问了老杨，才知道是热的时候才能拉丝，而我做好的时候天已经黑了，先给宝宝切了一块，所以拍照的时候只温温的了，就没有那么好的效果了，不过，自己做的，好吃最重要了。

时间:30分钟-1小时
食材
面粉 150g
马苏里奶酪 100g
骨肉相连 5串
洋葱 30g
红萝卜 20g
青豆 10g
玉米 10g
橄榄油 10ml
盐 5g
牛奶 20ml
酵母 3g
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/17
    面粉，酵母，牛奶，橄榄油，盐混合揉团发酵2倍大。全部放到面包机，和成光滑的面团
  • 步骤 2/17
    发酵2倍大
  • 步骤 3/17
    准备所需材料
  • 步骤 4/17
    发酵好的面团放案板排气
  • 步骤 5/17
    电饼铛刷一层油，然后放上圆饼，周围沿着电饼铛的边都立起来，醒十分钟
  • 步骤 6/17
    骨肉相连5串，放微波炉高火2分钟，然后取出备用
  • 步骤 7/17
    把洋葱，红萝卜切小丁，玉米籽和青豆洗净备用，马苏里奶酪取出备用
  • 步骤 8/17
    炒锅放橄榄油
  • 步骤 9/17
    放洋葱煸炒出香味
  • 步骤 10/17
    放玉米红萝卜和青豆继续煸炒两分钟，放凉备用
  • 步骤 11/17
    面饼用叉子叉上小孔，先用电饼铛烤2分钟，然后断电
  • 步骤 12/17
    抹上一层番茄酱
  • 步骤 13/17
    撒一层马苏里奶酪，放骨肉相连
  • 步骤 14/17
    接着放奶酪，放洋葱红萝卜玉米青豆，再放一层马苏里奶酪
  • 步骤 15/17
    电饼铛接通电源，因为菜多，所以本书的上盖盖上不行另找一锅盖盖上，十分钟后，一个好吃的披萨就做好了
  • 步骤 16/17
    看着是不是就很好吃呢
  • 步骤 17/17
    下面还有脆底呢
小贴士

面饼先烤两分钟，会出脆底

发布于 2020-10-12
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