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巧克力棋格饼干
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Disheartenedddd

这是我第一次发关于烘焙饼干的菜谱，以前制作过几次柠檬饼干，味道真的不错(>﹏

时间:30分钟-1小时
食材
面粉 280g
黄油 120g
可可粉 10g
全蛋液 68g
糖 120g
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    把黄油分成两份，60g一份 面粉同样分成两份，原味150g，可可140g
  • 步骤 2/11
    黄油加入糖打一下（另一份也如此）
  • 步骤 3/11
    分三次倒入蛋液
  • 步骤 4/11
    倒入面粉和团
  • 步骤 5/11
    可可粉，面粉混合制成可可面粉
  • 步骤 6/11
    倒入事先准备好的黄油里
  • 步骤 7/11
    可可面团擀成0.7cm薄片，包上保鲜膜冰箱冷冻
  • 步骤 8/11
    原味面团也是
  • 步骤 9/11
    把两个面皮用蛋液粘起来，切成1cm条
  • 步骤 10/11
    黑白交叉放在一起，放冰箱冷冻一会儿
  • 步骤 11/11
    烤箱170度中层烘烤15分即可
小贴士

无

发布于 2020-02-19
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