做饼干感觉比蛋糕面包之类的简单，按配方做一般不容易失败，对于烘焙来说每一次成功都能激发做烘焙的热情，看到成品的时候有很大的成就满足感，我做得烘焙食品不多，所以水平没多大提高，真希望我有多点时间，让我用心去学做，学会做给我的家人和朋友吃，呵呵。
1、按配方比例放材料，就容易做成功。
2、芝麻炒过做的饼会更香。