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玫瑰酱曲奇饼干
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waggon紧张
加了玫瑰蜜酱的曲奇饼干,口感格外香甜,还有浓浓的玫瑰香,非常好吃呦,小朋友们都非常喜欢。
时间:30分钟-1小时
食材
低筋面粉
144g
黄油
80g
鸡蛋
40g
玫瑰蜜酱
35g
绵白糖
20g
精盐
1g
显示所有食材↓
烹饪步骤
步骤 1/12
黄油软化到用手指可以戳出一个洞的状态,
步骤 2/12
用电动打蛋器打至顺滑,
步骤 3/12
加入绵白糖和玫瑰酱,
步骤 4/12
充分搅拌至融合,黄油体积膨胀,
步骤 5/12
分2次加入鸡蛋液,
步骤 6/12
搅打至充分融合,
步骤 7/12
筛入低筋面粉和精盐,
步骤 8/12
用刮刀翻拌均匀,
步骤 9/12
用大号的旋转花嘴,将饼干糊装入裱花袋中,
步骤 10/12
在金盘中挤出曲奇花,一共可以挤16个,正好一盘,
步骤 11/12
入预热好的烤箱, 中层,190度,上下火,烤10分钟,关火后利用余温再焖15分钟,
步骤 12/12
出炉,彻底凉透后食用,口感特别酥脆。
小贴士
如果没有玫瑰蜜酱,也可以干玫瑰花瓣。
发布于 2020-03-05
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