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步骤 1/8
主料除黄油外揉至粗膜状态，再加入黄油揉至有薄膜。盖保鲜膜发酵
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步骤 2/8
接下来做麻薯：将糯米粉，玉米淀粉，糖，牛奶混合
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步骤 3/8
搅拌均匀，放入蒸锅蒸15分钟左右，表面凝固即可
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步骤 4/8
取出趁热加入黄油，用刮刀拌一下散热，待不烫手戴手套将其揉匀
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步骤 5/8
面团发酵至两倍大，手指沾面粉搓孔不回缩不塌陷即可，取出按压排气，将面团分成三份，滚圆后盖保鲜膜松弛15分钟
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步骤 6/8
撒少许干粉，松弛好的面团擀成椭圆形，取三份之一麻薯，戴上手套将其拉长铺在面团上，铺上馅料
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步骤 7/8
由上而下卷起来
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步骤 8/8
放温暖处进行二次发酵，发酵至两倍大，表面撒高粉，割口。放入预热好的烤箱160度25分钟左右