每年过年,妈妈总会蒸一两锅豆包,红薯和绿豆煮的软糯香甜,等开锅后一次吃两三个不在话下。买了红豆总感觉搭配绿豆一起煮汤好喝一点,所以这次绿豆红薯包也加了些红豆。
我用的电压力锅煮豆子,水多一些也可解暑用。也可以根据自家情况来决定加多少水。