搜索菜谱、食材
煎鸡蛋馒头片
6.5万 热度 762 收藏
ltsawSo

蒸了好多玉米面馒头，玉米面的馒头如果煎了会更香，玉米味更浓，所以今早就煎了来吃，配一碗简单的紫菜蛋花汤，就着我自己腌的萝卜泡菜，早餐也很丰盛哟。

时间:10分钟内
食材
鸡蛋 2个
馒头 300g
油 适量
淀粉 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    打两个鸡蛋，加适量淀粉打匀
  • 步骤 2/6
    馒头切成片
  • 步骤 3/6
    把馒头片放鸡蛋液里蘸匀
  • 步骤 4/6
    摆在油锅底开始煎
  • 步骤 5/6
    一面煎好，翻面
  • 步骤 6/6
    两面都金黄了，就煎好了。
小贴士

重要的是火候的把握，火候大了容易煎糊，小了煎不透。

发布于 2019-12-19
评论
相关菜谱