香烤馒头片
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KyouanSama

看到餐桌上还剩几个馒头没人吃,扔掉又可惜,想起以前还在超市买过烤馍吃,于是决定自己动手烤烤看,没想到味道还不错,非常有嚼劲,很合我的口味,烤好后我己经吃了好多块了!好这口的,就动起手来吧!

时间:10-30分钟
食材
馒头 4个
五香粉 0适量
孜然粉 0适量
辣椒粉 0适量
0适量
玉米油 0适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    准备剩馒头,我是自己的。
  • 步骤 2/7
    馒头切薄片备用
  • 步骤 3/7
    调味油 (适量玉米油加少许盐,加孜然粉或五香粉,再依个人口味加入辣椒粉调拌均匀)
  • 步骤 4/7
    烤盘铺好油纸,依次摆好馒头片
  • 步骤 5/7
    给馒头片依次刷上调味油(尽量要把粉料搅均,才能保证每块馒头片均匀刷上粉料)
  • 步骤 6/7
    刷好的馒头片入烤箱,上下火中层150度烤10分钟左右,然后翻面刷油料继续烤,这面只需六七分钟左右。(烤箱温度依各家烤箱脾性而定,我家22升小考箱)
  • 步骤 7/7
    看下,烤好的馒头片,是不是很想来一块!
小贴士

馒头要剩的凉馒头,剩的馒头组织紧实,好切片也更有嚼劲。调味油不要刷太厚,不然太过油腻了。

发布于 2020-01-21
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