南瓜汤圆
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明亮prescription

前几天就想着做南瓜汤圆,早上又要打退堂鼓,不过想到小米家的早餐天天那么丰富,做蛋糕就像做米饭一样简单。我又有了力量了。软软糯糯的,香香甜甜的,真好吃,七夕快乐哦。

时间:10分钟内
食材
糯米粉 200g
南瓜 40g
花生 适量
绵白糖 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/17
    南瓜洗净,去皮,切薄片
  • 步骤 2/17
    放到微波炉里叮2分钟
  • 步骤 3/17
    期间,准备炸好的花生米
  • 步骤 4/17
    捣成花生碎,加入适量的绵白糖,拌匀
  • 步骤 5/17
    南瓜放凉后,用大勺子压碎
  • 步骤 6/17
    准备糯米粉
  • 步骤 7/17
    南瓜碎里加入适量的糯米粉
  • 步骤 8/17
    加适量的温开水
  • 步骤 9/17
    揉成光滑的糯米粉团
  • 步骤 10/17
    再搓成长条,切成等份的小剂子
  • 步骤 11/17
    拿一个小剂子,搓成圆形
  • 步骤 12/17
    按捏成四周薄,中间厚
  • 步骤 13/17
    加入调好的馅料
  • 步骤 14/17
    收口,搓圆
  • 步骤 15/17
    放到事先撒上糯米粉的盘子里
  • 步骤 16/17
    烧开水,放入做好的汤圆,等汤圆浮起煮3分钟即可
  • 步骤 17/17
    开吃咯
小贴士

如果想要让馅有粘糊糊的口感,可以加入一勺熟糯米粉。

发布于 2020-02-14
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