糯米营养丰富，具有补中益气，健脾养胃的功效。老公胃不好，又经常喝啤酒，所以，三更半夜看球赛，我给他准备了一些顶肚子的水果糯米糍，填饱肚子的同时，摄入果肉纤维，有利于胃肠的排毒哦。纯糯米做出来的糯米糍，无论是放冰箱保鲜层，还是常温，都不会变硬，口感一直都是软软的哦！
很多人反映说这个方做出来的糯米团很粘，无法包，我却很喜欢哦。蒸熟后，不要急着拿出来，熄火，焖它一段时间，然后取出冷却一会，温温的状态最好包。粘手是正常的，我们可以借助一片保鲜膜，抹上油，然后调羹也抹点油，再去勺熟糯米团，再用保鲜膜隔着压扁，戳圆也是借助保鲜膜，拧紧。整个过程，双手都碰不着糯米粉，何粘之有？反正我自己很喜欢这个方子，呵呵！