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蔓越莓桃酥
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十九度软

添加了蔓越莓的桃酥，味道更好，老爷子很喜欢吃~马上给大家分享做法。

时间:30分钟-1小时
食材
核桃肉 50g
蔓越莓干 20g
花生油 100g
低筋粉 200g
细砂糖 100g
鸡蛋 1个
泡打粉 4g
小苏打 2g
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    将核桃打碎，蔓越莓切碎，鸡蛋打散。准备一个大的打蛋盆，将花生油，核桃粉，蔓越莓碎，三分之二个全蛋液同放入一个打蛋盆里。
  • 步骤 2/7
    搅拌均匀后，加入细砂糖，拌均匀。
  • 步骤 3/7
    然后筛入低筋粉，泡打粉和小苏打。
  • 步骤 4/7
    揉成面团，这个时候180度上下火预热烤箱。
  • 步骤 5/7
    分成约20克一份，压扁。
  • 步骤 6/7
    表面刷上一层全蛋液。
  • 步骤 7/7
    放入预热好的烤箱中层，180度烤20分钟左右表面金黄即可出炉，冷却后再取下。
小贴士

揉好面团的时候开始预热烤箱，做好饼坯的时候烤箱刚好预热好。学会统筹时间，可以让烘焙更轻松快捷~

发布于 2019-12-27
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