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火腿米饭饼
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睫毛shipwreck

剩米饭也可以如此美味~~

时间:10分钟内
食材
剩米饭 1碗
鸡蛋 2个
生粉 适量
盐 适量
葱花 适量
胡萝卜 适量
火腿肠 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    准备材料，火腿肠和胡萝卜切成小丁；
  • 步骤 2/4
    鸡蛋打散，倒入米饭、火腿肠丁、胡萝卜丁、葱花，加入少许生粉和盐，搅拌均匀；
  • 步骤 3/4
    锅加热倒入少许油，下材料，用小火煎至米饼可以移动；
  • 步骤 4/4
    翻面，煎至两面金黄色，盛出。
小贴士

1、材料中需要放入少许生粉，可起到黏合作用，煎的时候容易成型。

2、米饼可以蘸点番茄酱食用，当然这根据自己的喜好决定。

3、材料中的火腿肠也可以换成培根。

发布于 2024-01-04
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