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葱油饼
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乄续约这一段情常

一直想吃葱油饼，迟迟没有动手。包饺子剩下一块面团，用来烙了葱油饼。香脆的葱油饼没有令我失望，一会儿功夫，两张饼不见了踪影。

时间:10-30分钟
食材
面粉 300g
橄榄油 适量
盐 适量
大葱 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/14
    面粉加水和成面团静置1小时
  • 步骤 2/14
    葱洗干净
  • 步骤 3/14
    葱切碎
  • 步骤 4/14
    碗中加盐
  • 步骤 5/14
    放入葱碎
  • 步骤 6/14
    加橄榄油搅拌均匀
  • 步骤 7/14
    静置好的面团做成大小适中的面剂
  • 步骤 8/14
    擀圆
  • 步骤 9/14
    添加葱油，涂均匀
  • 步骤 10/14
    从面片的一侧卷起
  • 步骤 11/14
    再从面卷的一侧卷起
  • 步骤 12/14
    卷好后再擀圆
  • 步骤 13/14
    平底锅烧热，葱油饼坯入锅烙
  • 步骤 14/14
    烙熟后即可盛出享用
小贴士

面团要软硬适中，静置时间稍微长些。

发布于 2019-09-18
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