中式意面
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惊慌hoe

让意大利面吃出中国风味——中式意面想做意大利面吃,结果一看意面没有了,可是馋劲上来了,吃不到嘴里心里痒的很,又来不及去超市买了。看到还有中式的面条,也就是挂面,咱就拿出了“盲拳打死师傅”的绝招,又玩起了厨房游戏,用挂面,来了一个中式的意大利面。意大利面应该是外国食物中对中国普遍市民最容易接受的。意面的做法也不复杂,我个人觉得意大利面与中国地方特色的面条有异曲同工之处。没成想,这中式的意面做好后,端上餐桌,居然引起了老少爷们的一片喝彩,居然说还要吃。

时间:30分钟-1小时
食材
牛肉 200g
面条 400
洋葱 1个
西红柿 1个
榄橄油 适量
适量
适量
适量
料酒 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    牛肉切末
  • 步骤 2/7
    洋葱切末、西红柿一个切成小块
  • 步骤 3/7
    炒锅内放橄榄油烧热,姜末炝锅,放入牛肉末煸炒,淋入料酒少许
  • 步骤 4/7
    肉末炒至变色后放入蒜末翻炒,然后放入洋葱末
  • 步骤 5/7
    放入西红柿块,调味后翻炒熟,放入出锅即可
  • 步骤 6/7
    锅中放水烧开,下面
  • 步骤 7/7
    面捞起后过水,将炒好的西红柿酱拌面即可
小贴士

私房话:西红柿可以改作番茄酱,放鲜西红柿是为了保证有新鲜的蔬菜

发布于 2019-12-23
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