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中式意大利面
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曼雪杀戮横行

昨天看电视，必胜客在做广告老妈说：那是什么啊？我说：那是意大利面老妈说：意大利面是什么？好吃吗？今天我就给她做了中式的，味道还真的挺好的为什么做中式的呢？那是因为我家晚上一般吃素

时间:10-30分钟
食材
意大利面 250g
卷心菜 100g
胡萝卜 80g
鸡蛋 50g
油 适量
盐 适量
生抽 适量
蚝油 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    将卷心菜用手撕碎备用
  • 步骤 2/10
    胡萝卜切成条状
  • 步骤 3/10
    将鸡蛋炒成蛋末
  • 步骤 4/10
    将水烧开，放入意大利面
  • 步骤 5/10
    大火煮10分钟后捞起放凉
  • 步骤 6/10
    热锅冷油，等油热后，将胡萝卜倒入锅中翻炒
  • 步骤 7/10
    接着倒入卷心菜煸炒
  • 步骤 8/10
    翻炒变色后倒入蛋末
  • 步骤 9/10
    然后加一碗水，倒入生抽和蚝油调味
  • 步骤 10/10
    然后将意大利面倒入锅中搅拌均匀，小火焖一会儿，待汁收干后即可
小贴士

再煮意大利面的时候稍微放点盐可防止粘在一起

等汁收干后，不急着打开锅盖，等过3分钟后再起锅，这样更入味

发布于 2019-12-23
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