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爽口泡菜炒饭
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运凡孤月今心

好吃

时间:10分钟内
食材
米饭 250g
韩式泡菜 50g
胡萝卜 30g
青菜 30g
火腿 30g
油 适量
盐 适量
胡椒粉 1g
鸡精 1g
香油 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    准备好所有的食材。
  • 步骤 2/6
    青菜洗净切碎，胡萝卜和火腿切小粒，泡菜切碎。
  • 步骤 3/6
    炒锅倒香油倒入泡菜翻炒出香味。
  • 步骤 4/6
    再放入其他配菜翻炒。
  • 步骤 5/6
    加入米饭继续翻炒均匀。
  • 步骤 6/6
    加入盐，胡椒粉，鸡精调味翻炒均匀即好。
小贴士

米饭要提前拨散，这样炒出的米饭才会粒粒分明。

泡菜翻炒的时间不宜过长，以免逼出泡菜中的水分，使炒饭不够爽口。

盐要适可而加，泡菜以有咸味。

发布于 2020-02-04
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