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腊肉蒸糯米饭
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一两cite
这也是回国前做的,糯米饭我喜欢炒着吃。这是上次炒完剩下的少许糯米只简单地用蒸的方式,没想到水放多了,蒸出来的糯米饭太软,没嚼头。腊肉是自己腌晒的,吃得放心。
时间:30分钟-1小时
食材
糯米
100g
腊肉
50g
葱花
适量
烹饪步骤
步骤 1/6
糯米先泡软盛入碗里。
步骤 2/6
加入适量清水放入锅里。
步骤 3/6
大火蒸约半小时。
步骤 4/6
蒸至糯米饭熟。
步骤 5/6
放入切成薄片的腊肉,盖上锅盖继续蒸数分钟。
步骤 6/6
打开锅盖撒上少许葱花,熄火即可食用。
小贴士
喜欢重味道的可适当浇上少许生抽
发布于 2020-02-04
评论
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