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圣女果娃娃菜烫饭
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白衣酒客历

剩米饭每次都是炒着吃，今天换个花样，烫饭吃吧！酸酸的特别开胃，宝贝儿可喜欢了。

时间:10-30分钟
食材
圣女果 6个
娃娃菜 3片
木耳 1朵
鸡蛋 半个
剩米饭 100g
核桃油 适量
盐 少许
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烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    圣女果切碎，娃娃菜切碎，木耳焯熟也切碎
  • 步骤 2/9
    炒锅烧热倒入核桃油，放入圣女果煸炒
  • 步骤 3/9
    炒出红油后加入剩米饭
  • 步骤 4/9
    充分炒散炒均匀
  • 步骤 5/9
    加入少量开水，只要微微没过米饭就可以
  • 步骤 6/9
    中小火煮至汤汁没有完全收干时加入娃娃菜和木耳
  • 步骤 7/9
    充分炒匀后淋入蛋液
  • 步骤 8/9
    翻炒均匀至汤汁粘稠，蛋液凝固后加入少许食盐拌匀即可关火
  • 步骤 9/9
    味道不错呢！
小贴士

清水不要加太多，要不就变成粥了。

发布于 2020-02-05
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