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红烧鸭肉
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深情transplant

好久没有吃红烧鸭肉了。今天自己一个人在家，所以做了这道菜。很简单也很美味哦

时间:10-30分钟
食材
鸭肉 1斤
干香菇 100g
生姜 4片
大蒜 4粒
食用油 3勺
食用盐 1勺
鸡精 1勺
蚝油 1勺
生抽 1勺
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    先把香菇放入水中浸泡15分钟。
  • 步骤 2/11
    鸭肉放入清水中发货清洗三遍。
  • 步骤 3/11
    香菇清洗干净，放入菜板中切成一小块儿。
  • 步骤 4/11
    姜片跟大蒜也切成片状
  • 步骤 5/11
    把所有调味料放入锅中爆炒一分钟。
  • 步骤 6/11
    把鸭肉放入爆炒
  • 步骤 7/11
    加入少许的水慢炖十分钟。
  • 步骤 8/11
    鸭肉熟了，再放入生抽爆炒五分钟即可。
  • 步骤 9/11
    成品图
  • 步骤 10/11
    成品图
  • 步骤 11/11
    成品图
小贴士

鸭肉是在菜市买的买的时候已经完全切好，回到家洗干净就可以。

发布于 2019-10-25
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