甜椒煎蛋
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破椒棕椅焊

我的宝贝儿子和我一样不喜欢吃煮鸡蛋,于是我为他做煎鸡蛋。煎鸡蛋真是门技术活啊,要煎好鸡蛋原来有好多模具,我没有模具,就甜椒DIY一个,哈哈,别有一番滋味哩。

时间:10分钟内
食材
鸡蛋 3个
甜椒 1个
适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    甜椒1个,洗干净
  • 步骤 2/4
    切成厚5毫米的圈,去籽和茎
  • 步骤 3/4
    锅里放适量油,放甜椒圈稍煎几秒翻一面煎,再把鸡蛋打在甜椒圈内,稍作整理一下形状
  • 步骤 4/4
    中小火煎至成型后给少量水,盖上锅盖闷1分钟,鸡蛋就煎好了
小贴士

煎的时候一定要中小火,

一定要加水盖是锅盖闷1分钟,水收干后鸡蛋就煎熟了。

发布于 2020-02-24
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