说到焖鸡，很多吃货会想起可乐鸡，因为多数刚刚学习烹调的吃货都会从做一道可乐鸡开始的，食尚也如此。这道焖鸡比可乐鸡还要好吃，就是添加了半瓶鸡尾酒，这种做法的鸡肉鲜香不油腻，鸡尾酒有很好的去腥效果，微带酸味的口感将鸡肉中的鲜甜激发出来，还去除了鸡皮中的油腻感，非常美味哦。做法也不难，喜欢的可以试试！
食尚小贴士：半只鸡用半瓶鸡尾酒就够了，一只鸡可以用一瓶，不用加水。用鸡腿或是鸡翅做法一样，黑椒粒的香辣味能让鸡肉口感更丰富，不喜欢也可以不加。