洋葱肉丝
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新绿籍

快手菜,好吃

时间:10分钟内
食材
猪瘦肉 150g
胡萝卜 1个
洋葱 1个
老抽 适量
淀粉 适量
青椒 适量
适量
料酒 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    1.猪瘦肉洗净切丝,加适量盐、料酒、少许老抽、适量水淀粉腌制起来。
  • 步骤 2/7
    洋葱去外皮切丝,胡萝卜削皮切丝,青椒洗净去蒂切开两半,去籽冲洗干净切丝,蒜头切片,香葱的葱白和葱叶分别切小段
  • 步骤 3/7
    锅内下入蒜片葱白段炒香。
  • 步骤 4/7
    下入胡萝卜丝翻炒一分钟左右再下入青椒丝翻炒。
  • 步骤 5/7
    下入洋葱丝大火翻炒,加适量盐,可加入少许清水翻炒至洋葱稍变色。
  • 步骤 6/7
    葱稍变色。 7.下入肉丝,翻炒几下,下葱叶段,加少许生抽炒匀关火即
  • 步骤 7/7
    洋葱脆甜,胡萝卜鲜甜,肉丝嫩滑,真正简单快手,营养美味。
小贴士

发布于 2019-09-27
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